咬秋

尚慶海（輝縣市）

小時候，最喜歡故鄉(xiāng)的秋天，故鄉(xiāng)的秋天里有吃不完的美味果蔬。

立秋是正式進入秋天的第一天，記得小時候，每年立秋那天，母親都會去地里薅一捆花生，摘下來丟進鍋里煮，煮的時候鍋里不僅放食鹽，還放些花椒和大茴香，母親的鹽煮花生非常美味?；ㄉ蠛煤螅赣H會招呼前后左右的鄰居來一起“咬秋”。再過幾天，母親種的春玉米也可以吃了，母親燒地鍋煮玉米，濃郁的香味饞了一條街的大人孩子，男女老少有說有笑地圍著地鍋啃玉米的熱鬧場景，我至今記憶猶新。

鄉(xiāng)下民風淳樸，誰家有稀罕的吃食，都會給左鄰右舍送一份。這家種棵棗樹、桃樹，那家種棵梨樹、石榴樹，每到誰家的果實成熟后，就會分給大伙兒一起品嘗秋的甜蜜。那時候，我們家沒有果樹，母親都會很用心地在菜地種兩壟花生和春玉米，以用來回饋鄰居們的饋贈。

記得有一年，父親在春玉米地里嘗試著套種了幾棵西瓜，施肥澆水，捉蟲打杈，精心照料，西瓜成熟后，給左鄰右舍都送去一個，大家吃后，都夸父親種的西瓜又沙又甜。

鄰居們相處融洽和諧，最受惠的便是我們這些嘴饞的孩子，一進秋天，好吃的東西接二連三，美味的鹽煮花生、又香又糯的煮玉米、脆脆甜甜的大棗、汁水甜美的桃子、清脆可口的梨子、酸酸甜甜的石榴、山楂……成熟晚的柿子是最讓人等不及的，母親會把鄰居送來的柿子用溫水暖，咬上一口暖柿子，又脆又甜，美味至極。

故鄉(xiāng)的秋天，風是香的，雨是甜的，那些不管是樹上結的，地上長的瓜果時蔬，歡天喜地地咬上一口，就咬住了豐收的喜悅和紅火的生活，細細地品，慢慢地嚼，滿口生津，暖心暖肺。